へぎそば

オープンして4ヶ月。
休みらしいお休みをずっと取っていなかったＪと私。
「温泉でも行きたいよね～～」
でもお休みは月曜日だけ。
ゆっくり旅行なんて当分無理！
と思っていましたが・・・
「日曜日にお店終わってから出て、火曜日の朝、店が始まる前に帰ってくれば2泊できるじゃん！」
そんなことに今更気が付いた私達。
そんな訳で、行って来ました！
越後湯沢！！

日曜日、少しだけ早じまいして、大宮から新幹線に乗りました。
国立を６時半ころ出発して9時前にはもうそこは雪国。
大宮駅でお弁当やビールなどを買い込みすっかり旅気分。

湯沢は今年は雪が少ないということで、春休みだというのに
スキーヤーもあまりいなくて静かでした。
でもやはり寒い。
雪もちらほら降っています。

いつもは混んでいてなかなか入れない「しんばし」も今回はがらがら。
春らしく「こごみの胡麻醤油和え」

これは行くといつも必ず頼む「餅天」と「舞茸天」

そしてお約束の「へぎそば」


二人ともスキーをするわけでもなく、温泉にたっぷり入って、ひたすらのんびりのんびり。

たまにはこうやってリフレッシュしないといけませんね。
生活にゆとりを持たないと周りのこともよく見えなくなってしまいそう。
よく見えなくなれば、良い仕入れも出来なくなってしまいます。
今回は遠い雪山を眺めて、目も心も休めて来ました。