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ピクルス

以前も記事にしましたが、最近すっかりハマっているピクルス。毎日食べています。
と言う訳で、今朝も作りました。

入れると美味しいと思うのは、蓮根・セロリ・パプリカ・蕪・芽キャベツ・茹でた秘伝豆も。
そうそう、白菜も美味しかったっけ。
必ず入れるのが紫玉葱と大蒜、鷹の爪。香りがとても良くなります。(これはお酢が熱いうちに)

ピクルス、時間があるときに作っておくと、とても便利です。
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by rosering | 2011-03-11 10:23 | 日々のこと | Comments(0)


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