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昨日の東京。いきなりどかっと雪が降ってきて、突然止みました。
それでも結構積もって、朝ベランダに出たら、お隣の屋根も真っ白。
外は寒くて、冷蔵庫の扉を開けたようでした。

それで、昨日の晩ごはんは突如お鍋。
ねぎま鍋にしました。
鍋にするマグロは、お安いびんちょうマグロで充分。
セリは根っこの部分が甘くて美味しいですね。
マグロはひとつずつ出汁にくぐらせて、半生のところに山葵を付けて。
久しぶりに日本酒を頂きました。
美味しい☆
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by rosering | 2014-02-05 15:42 | 日々のこと | Comments(2)
Commented by mari at 2014-02-05 22:45 x
わぉ!
洒落た鍋だこと(笑) 我が家の夕食とはちと違うんだよね!
とても上品な鍋っていうか!美味しそうです!
次のレース30キロは、とにかく㌔6分を守って何処まで走れるか!それをやったらいいと思います!(^^)!
Commented by rosering at 2014-02-06 12:01
mariさん ありがとうございます!
洒落た鍋って・・・ そんなこと無いです。
mariさんのお宅のお鍋もいつも美味しそうです~。
我が家の鍋も、いつもは水炊きか豚しゃぶか寄せ鍋。
でもたまにはこんなのも目先が変わって良いですよ。
出汁は醤油とお酒と味醂で味付けして。
魚好きなmairさんにもお勧めです!
青梅の30K ㌔6分ですか・・・。
6分台じゃないですよね?笑 きつい~。
ペース配分にはいつも悩みます。
前半15キロを6:30秒で走って、後半を6:10秒で、
3時間10分を考えていますが、甘い?



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