誕生日パーティ

半月遅れのJの誕生日パーティを自宅で。
若者4人も私達夫婦も多忙で、スケジュールを合わせるのが中々難しいです。

最近お料理教室に通っている娘達が作ってくれたのはタイ料理。
カオマンガイと干しエノキのヤム（サラダ）。
このヤムが美味しくて、レシピを教えてもらいました☆
やはり、料理はちゃんと習うとひと味もふた味も違いますね。
あ、海老フライはJのリクエスト（笑）
あとは、鴨肉のローストや牡蠣の春巻き　などなど。


4人からのプレゼント＆カード。
ipod nano 第7世代　はJからのリクエストで。

シャンパンやワインやビールが次々と空いて、
ワイワイと楽しい夜でした。

カオマンガイのタイ米が余っていたので、今朝のご飯に。
余った野菜をたっぷり使ったスープと共に。
タイ米はダイエットの味方らしいですよ♪