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2010年 07月 02日 ( 1 )

もずく

一昨日のブログの沖縄の写真の中で、
「これは何なの?」と聞かれた写真。
これは沖縄・伊計島のもずくなんです。
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伊計島
那覇から車で2時間半ほどの所にある、面積1.75km²の小さな島。
沖縄県うるま市与那城に属する島です。

もずくってどんな風に生えてる?かご存知でした?
私は始めて見ました、天然のもずく。

人気のあまり無い小さな海岸。
おばさんがビニール袋を持って何か拾っています。
袋の中は何やら海草で一杯です。

遠浅の海岸。足首くらいの海水しかありません。
もちろん透き通って綺麗な海。大きなヒトデも沢山います。

足元を見ると何やらモヤモヤした黒い海草が沢山!
手でむんずと掴むとそれはすでにもずく。
私達が見知っているあの沖縄のちょっと太目のもずくなんです。

「うわっ美味しそう~~!」
伊計島に行った日は帰る日の前日。
「絶対に東京に持って帰るんだもんね~」と
せっせと採って袋に入れました。
こんなに簡単に美味しそうなもずくが沢山採れるなら、もずくやさんになりたいかも、
何てちょっと思ったりしました 笑

空港で見たら同じようなもずくが、結構お高いお値段で売られていました。
「これって密漁?」 漁師さん、ごめんなさいね~。

無事に持ち帰り、綺麗に水洗いして食べてみたら、
「お・美味しい~~!」
磯の香りがして、歯ごたえがあってもちろん新鮮で。
Jも私も今まで食べたもずくの中では1番の美味しさでした。
ネットで調べたら冷蔵庫で1週間くらいは美味しく食べられるそう。
ポン酢や出汁醤油、お味噌汁に入れたりして、毎日朝晩食べているのですが、
そのせいなのか?Jが、
「見てみて!俺の肌、つるつる!」
見ると何故か本当に、顔がすべすべつるつるしています。
もずくを大量に食べていること以外、何も変わったことはしていないので、やはりもずくの効用?
頭がつるつるになったら困りますが、お肌はつるつるになると男性も嬉しいんですね。
本人かなり喜んでいます。
えっ、私?あら私は食べる前からつるつるしていますので 笑
by rosering | 2010-07-02 16:43 | 日々のこと | Comments(2)