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2011年 02月 27日 ( 1 )

安晏

ローズリングの少し先、富士見通り右側にある、中華料理「安晏
昨夜はそちらで美味しい中華料理を堪能。
中国人のマスターとお洒落で優しいママの、素敵なご夫婦で営まれているお店です。
いただいたお料理は、
ふかひれ餃子・厚揚げ筍椎茸炒め・椎茸オイスターソース煮・セロリ炒め・鶏唐揚げ・金華ハムチャーハン・
そして、お約束の生ビールに紹興酒2本
どれも美味しく、中国4000年の歴史を感じさせる深いお味。
来週金曜日から1週間、二人で上海に帰られるそう。いいなあ、上海行きたい。。。

この椎茸のオイスターソース煮は絶品。
マスターがわざわざ中国で仕入れて来る、凄く肉厚の干し椎茸。美味です。
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シャキシャキのセロリときくらげ、銀杏も入って。
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お勧めの8年ものの紹興酒を2本。1本じゃ終わらないんだなあ、やはり。
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by rosering | 2011-02-27 14:35 | 国立のこと | Comments(11)